Verantwoord snoepen met deze chocoladeballetjes! Makkelijk te maken en lekker voor elk moment van de dag. Gezellig om te serveren bij een kop koffie of thee. Of gewoon tussendoor.
Gezonde choco balletjes
Ingredienten (+/- 24 balletjes)
- 200g dadels (zonder pit)
- 170g verschillende noten
- 60g kokosolie
- 2el rauwe cacao
- 1el chiazaad
- Kokosrasp
Nodig
Blender of keukenmachine
Bereiding (30 min + 1 uur in koelkast).
Laat de dadels 15min. in warm water weken (gekookt en afgekoeld). Doe de noten, kokosolie, cacao en het chiazaad in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn. Doe vervolgens de dadels erbij en mix nog een keer. Schep daarna alles in een kom en laat het 10 min. staan. Maak er vervolgens balletjes van en rol ze door de kokosrasp. Leg ze een uur in de koelkast en ze zijn ready to snack.
Bron: Boek, Powerfood Rens Kroes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten