maandag 25 maart 2013

Paastip: sinaasappel bananencake

 
Deze cake is makkelijk te maken en lekker op tafel met pasen! Ik had 2 overrijpe bananen en een sinaasappel, even later deze cake! Niet weggooien dus die bruine bananen (zie ook recept bananenbrood). Aanrader!

donderdag 21 maart 2013

Vegetarische lasagna met mozzerella, aubergine & courgette

 
Voor wie eens een lekkere variant op de traditionele lasagna wil uitproberen, is deze vegetarische lasagna een aanrader. Makkelijk gemaakt, heerlijk op tafel met een frisse salade.

zaterdag 16 maart 2013

Vitamine shot: smoothie met wortel, sinaasappel, gember en Manuka honing


                             Lekker vers van de markt (foto: Parijs)

Smoothies maken me altijd blij. Kies de juiste ingredienten en geef je lichaam een boost. Deze smoothie is niet alleen lekker, maar ook nog eens mega gezond. Neem de sinaasappel, wist je dat er in geen enkele andere vrucht zoveel antioxidanten zitten? Daarnaast zit dit oranje appeltje ook nog eens boordevol met vitamine C. Oh, en gember verbrandt calorieën. Snel aan de slag dus!

donderdag 14 maart 2013

Verjaardagskoekjes




Koekjes! O zo simpel en o zo lekker. Maak ze voor je moeders verjaardag (zoals ik deed), voor Moederdag (leuke tip!) , voor je zus, vrienden, kids of zomaar omdat je er zelf gewoon reuze blij van wordt. Klik verder voor het recept.

zondag 10 maart 2013

Huisgemaakte Italiaanse pizza (favoriet)



 


Pizza, mijn absolute nummer 1! De uitvinder was een genie. Zo makkelijk, zo lekker! En te beleggen naar eigen keuze, ook nog eens een leuke bezigheid dus. Zelf vind ik dan ook altijd dat er zo'n lekkere dunne, Italiaanse bodem onder moet zitten. Eamon verraste me dit weekend met deze heerlijke home made pizza. Klik verder voor het recept!

dinsdag 5 maart 2013

Gezond baksel: Bananenbrood met dadels




Probeer dit lekkere recept eens. heb je zin om te bakken, maar voel je je schuldig? Niet nodig! Bananenbrood is eigenlijk -anders dan de naam laat vermoeden- geen brood, maar een heerlijke cake. Het grote verschil: bananenbrood is gezonder dan cake, maar net zo lekker! Met bananen, vijgen, sesamzaadjes en volkorenmeel kun je hier altijd mee voor de dag komen. Klik verder voor het recept!

vrijdag 1 maart 2013

Superfood: een pan goed gevulde groente-tomaten soep




Winterdip? Nu niet meer! Wat een feestje, Ik hou van kleur, het liefst zoveel mogelijk. Deze soep serveert leuk en zit daarnaast bomvol 'goeds' voor je. Het is haast onwerkelijk dat dit zo uit de natuur komt, kijk eens naar dat patroon van de rode kool! Bak er een lekker stokbroodje bij en smullen maar. Klik verder voor het recept.